Süßkartoffel Sellerie Püree

Süßkartoffel Sellerie Püree

Süßkartoffel-Püree (Kartoffelstampf) mit Sellerie ist großartige Art die leckere Süßkartoffel zu verarbeiten und zuzubereiten. Ich finde die Süßkartoffel ohne hin​. Für das Sellerie-Süßkartoffelpüree die Sellerie und die Süßkartoffeln schälen und grob würfeln. Zwiebel schälen und kleinschneiden und. Das Püree ist gekochter Sellerie, etwa 1 kg (der war riesig), 2 gekochte Kartoffeln (kann man natürlich weglassen) und die Süßkartoffel.

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Für das Püree Kartoffeln und Sellerie schälen, würfeln, beides in einen Topf geben und knapp mit Salzwasser bedecken.

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